呼,想吃茶葉蛋。。

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9/30,嘴饞,親手做了烏溜溜的茶葉蛋!好香阿。

12顆雞蛋仔細地洗乾淨(殼上有乾掉的雞屎耶... 噁...)
排入電鍋內鍋,底部要鋪上很濕的紗布或是廚房紙巾,
把這些生蛋以電鍋蒸至七八分熟... 然後幫他們沖個冷水澡,
再一一敲一些裂縫... 用來吸汁入味囉...

裂縫蛋放回內鍋(紗布和紙巾當然要拿出來),加冷水蓋過蛋,
放在瓦斯爐上加熱,此時就加入香料:
八角*3、五香粉*1匙、醬油*1匙、醬油膏*1匙、鹽*2匙、
冰糖*2匙、米酒*2匙、薑片*3、花椒少許、香菇數片、
茶葉蛋的主角紅茶包(我用的是立頓紅茶)*3。

煮滾後放入電鍋蒸兩次,讓蛋兒繼續泡在醬汁內,
放涼後先放入冰箱,隔兩三天再蒸來吃更入味喔!喔耶。
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Dust Storm @23 Sept 2009

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雖然因為9月23日那天早上我九點半才出門,
沒有遇上清晨時沙塵暴最橘紅的時刻,
(再度驗證了"早起的鳥兒有蟲吃"這句話啊!)
不過,一路上倒是見識到了沙塵的瘋狂威力,
站在渾濁黃色的空氣中被大風亂吹其實還蠻惱人的,
停在路旁的汽車上、火車車廂裡也到處都是紅黃色的沙塵,
約莫十點到了4A藝廊,哇,地板上、桌椅上也都是灰塵,
沙塵真是無孔不入阿... (整理起來得擦半天哩...)

好啦,這就是把相機放在家裡充電的後果,
現在半張照片也沒有,只好引用別人的。 XD

我看到的景象比較接近這一張
Red Dust
The Red Sydney Project - Dust Storm Days
Dust storm swallows Sydney

再怎樣也要記錄一下囉,據說這是60年來頭一遭...
(好像世界末日還是被火星人佔領帶到火星的感覺哩)
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>> 德國啤酒配豬腳!

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9/25 @Löwenbräu Keller

牆上的古典美女... 正喝著啤酒呢...


和卉雯一起參加Gallery 4A這天晚上的開幕 SPEAKEASY...
便前往位於The Rocks的德國餐廳 Löwenbräu Keller
每次經過都是高朋滿座,終於可以走進去一探究竟啦!
-- 店門口的招牌 Oktoberfest 是"德國慕尼黑啤酒節"的意思 --
-- 雪梨的啤酒節活動 10/3 ~ 10/5 可以參考這裡 --

呼,這大概是我來雪梨之後吃得最好的一餐了吧... XD
10個人共點了三份拼盤、加上麵包、啤酒,一人42AUD,
而且訂位時還必須先預付每人20AUD的訂金喔!
大口吃肉、大口喝啤酒,最後實在吃不下,只好打包帶走...
建議想去吃的人,四個人一起吃一份拼盤就綽綽有餘囉!


烤的豬腳,德語為 "Schweinshaxe"

德國香腸、豬腳、火腿、炸雞、酸菜、馬鈴薯泥...
吃了包准會口渴啦... 加上用餐環境很熱鬧,人聲鼎沸,
說話必須很大聲才聽得到 (不然就得學著讀唇語囉...)
大家一渴就狂飲啤酒...  然後就都好飽好飽哇... XD


現場還有音樂表演、釘釘子比賽、主持人帶團康活動...
好不熱鬧的啤酒節啊!

p.s. 我和Hogi在回家的路上因為太渴了,
就殺到Woolworth買了三公升裝的果汁,在路上就灌掉一半...
哈哈哈,有這麼渴嗎? 恩,真的有啊!  XD
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皇家植物園 野餐日。

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參觀Art Gallery,(圖左上角)這件作品好像哈哈鏡喔...

9/24  @Art Gallery、皇家植物園、達令港  with 羿曉 & Nina

這天,我們悠閒地逛逛Art Gallery、在皇家植物園野餐、
到"大長今"吃美味的韓式火鍋、再晃到達令港看夜景...

很高興認識妳唷!羿曉。  :-)

p.s. 我們只有相差六個月,不用叫我莉莉姊啦...  XD
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Hogi哼哼哈::: 生日快樂

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Happy Birthday to Hogi !!!  
當了30年學生的Hogi,哼不啷噹就邁入31歲大壽囉!
(而且還是繼續當學生,呵呵。XD... )


9/22 @雪梨。和好友們一起慶祝Hogi的生日。

謝謝貞君請我們吃美味又豐富的生日午餐!
而且還特地去買磨好的咖啡粉招待我們,很好喝唷。

@Hoochie mamma coffee


還有可愛的Vivian當場用肢體排的"Happy Birthday"!
("D"不知道怎麼擺,只好請貞君幫忙嘎一腳囉,哈哈。)



Vivian妳成功了!(感謝貞君友情客串)

Hogi生日的這天晚上,在Saigon Saigon越南餐廳切蛋糕!
謝謝怡嘉、卉雯、Josh、Terry...
你們真是太貼心了!準備了超好吃的蛋糕和好多禮物,
雖然卡片當著壽星面前補寫、檔案也現場copy還出包...
不過真的非常用心,花了那麼多寶貴時間準備,揪甘心捏!
尤其是怡嘉妹苦練小提琴的過程影片,會不會太窩心啦妳~
(還有還有,卉雯和怡嘉表演的那段真是令人印象深刻阿...)


滑雪四人幫。還特地洗了大張合照還有相框喔!


我勒,只好獻上"蔥油餅蛋堡"一枚,
祝我親愛的老公生日快樂囉! (啾)

((嗚... 這餅被嫌棄桿得太厚了...)) (在陰暗的角落蹲著畫圈圈)
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::: RITMO巴西節2009

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風和日麗的好天氣,到Darling Harbour湊熱鬧!
RITMO Brazilian Festival 2009

“Ritmo” means “rhythm” and it is the name for this Brazilian Cultural celebration, an initiative of BraCCA, Brazilian Community Council of Australia. The event has been happening since 2001 and this is its ninth edition, it was created as part of the celebration of Brazil’s 500 years anniversary. Ritmo Brazilian Festival is scheduled for the 20th September 2009 at Tumbalong Park in Darling Harbour, one of Sydney’s most breathtaking sites. This event is so important that it has a date kept in reserve in Sydney’s calendar every year.


9/20 @Darling Harbour, RITMO巴西節

"巴西嘉年華"在我的印象中一直是非常地熱情有勁,
雖然整場也只有這位身穿藍色勁裝的美女在我的標準內,
不過遊行中適時地噴個火其實也蠻嗨的啦,哈哈。

在ESPETINHO O TREM BAO攤位買了CASA Combo,
CASA是一種BBQ烤肉串,吃起來和一般烤肉差不多,
不過套餐裡附的一盒藷類與花豆料理,還蠻特別的囉。
(還有賣甘蔗汁哩,好甜好有台灣的味道呀... XD)
CASA Combo: 12 AUD ; 甘蔗汁: 3 AUD

和一群朋友圍在樹下享用午餐、乘涼、聽音樂、聊聊天,
美好的時光就是如此單純阿  :-)
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景德鎮杯杯::: from Aaron

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9/23 小禮物 from Aaron

今天收到可愛的小茶杯哩,真開心。
是Gallery 4A總監Aaron到中國出差帶回來的小禮物,
造型簡單,旁邊的凹槽讓杯子拿起來更順手!
很喜歡,謝謝Aaron囉。
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憋好久::: 終於"UP"

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在雪梨憋了好久,UP終於在9/17上映囉!
比台灣(7/31上映)慢了快要兩個月哩... XD


Hogi v.s. UP @Ashfield station


@George st. 的Greater Union電影院,觀賞3D版的UP!

一般2D版的票價是AUD12元 (週二"電影日"只要10元),
這家電影院播放的是3D版,學生票19元,全票則是22元。
以物價、所得來看,這票價對當地人而言算是便宜的囉...
(還好之前Hogi以10元的價格買到兩張一般票的兌換卷,
補上差額,我們等於是用了2D的價格看到3D的電影呢!)

戴上3D眼鏡,一起體驗立體而生動的視覺效果囉!

電影開始前的短片"送子鳥",讓哭點超低的Vivian頻頻拭淚...
(唯~~~ 妹妹呀~~~ 休但幾勒~~~ 正片都還沒開始哪~~~)
不過是真的蠻感人的哩,刻畫出對彼此忠貞的難得情感...
雖然只是小短片,PIXAR卻每每讓人驚艷阿!

正片的部分在此也不多爆雷 (雖然會看的老早就去看了...)
擁有共同夢想的卡爾和艾莉、忘年之交的卡爾和羅素、
愛吃巧克力的七彩鳥凱文、超美的南美洲的仙境瀑布...
還有會說"人話"的可愛狗狗 (point!!!)...
太多無法在現實中呈現的故事奇想,動畫都做到了!
我看到了生老病死、無奈、孤寂、陪伴、失去、擁有...
"人生"的課題太多太複雜,卻也太真太單純!XD

UP的內容溫馨、對話可愛又有趣、角色設計出色,
PIXAR不愧是我們心目中的動畫之神阿!(那還用說)

呼哈哈,現在就開始期待明年的玩具總動員第三集囉。
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九月慶生趴::: 雪梨KTV

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9/12 @Sydney... KTV "Phoenix" + 日本料理 "武藏"
今天很嗨,一群留學生朋友聚在一起開 KTV 慶生趴!

一起吃完晚餐後,我第一次走進雪梨的KTV包廂,
雖然Phoeni的點歌系統、設備、服務都遠遠不及台灣,
不過有我這嗨咖在場,大家應該(都聾了吧)... 都很嗨吧,
我太久沒唱了有點嗨過頭,後來想想真是不好意思捏。
回家看了現場的錄影,那個人... 果然是另一個我...
其實平常的我是很文靜然後耍憂鬱氣質路線的啦... (羞)
(後來發現阿芬這天在台灣也在唱耶,會不會太巧... XD)
有圖有真相

這場生日派對是怡嘉妹主辦的,對我們都意義重大喔...
希望妳會喜歡我和Hogi為妳挑選的卡片,
還有bling bling的"手工粉紅舒芙蕾"... 要趁熱吃喔... 呵。
一起嗨的大家,很高興認識你們! :-)
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>> Dance On Film >>>

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9/11 @Opera House, on the Forecourt

從訂閱的電子報,得知這次歌劇院有露天電影的消息,
看到關鍵字"FREE EVENT"!!! 那當然要去湊一腳啦... 哈哈...

電影播放前,是精采的爵士樂團表演,令觀眾如癡如醉,
許多人就自然而然地走到前方的舞台跳起舞來,
率真的小朋友也樂得隨著音樂舞動身軀,
照片左上角,就是觀眾一起上台學踢踏舞的盛況。

推:George Washingmachine,爵士小提琴+歌手!
Australian jazz violinist George Washingmachine, swinging and eccentric singer as well as dazzling violin player, plays his versions of standards and new compositions, with his own blend of string jazz in this electrifying performance.

今天播的電影"Swing Time",由一代舞王Fred Astaire主演,
他跳得真的是太棒了,現場觀眾都忍不住鼓掌叫好,
雖然夜晚的海邊真的有點冷(真想來一碗熱湯或一盤滷味阿),
不過和大家一起窩在歌劇院的階梯上看露天電影,
也算是一件蠻棒的回憶囉。

音樂、舞蹈、電影、歌劇院。九月,初春的雪梨~
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((( 昭明也來雪梨囉 )))

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9/9 @位於47樓的 Orbit Lounge Bar看夜景...
(一起聊到深夜的昭明、怡嘉、Hogi、還有我)

Hogi的超級好朋友昭明,因為參加員工旅遊來到了雪梨,
白天得乖乖跟團,晚上當然就溜出來和我們相聚啦...
(話說不跟團走還會被罰幾千元,旅行社也真是太超過了唄)
Orbit Lounge Bar是一間位於市中心的360度旋轉餐廳,
我們每人花不到10元買杯啤酒,就可以欣賞雪梨夜景囉...
要是早點發現這裡,就可以帶Kelly去啦... (真是可惜哩)


9/10 @Watsons Bay... (這是必去的野餐景點囉...)

隔天,是昭明此行的最後一天,在Hogi的慫恿下,
昭明終於得以脫團成功,(條件是... 下午得準時到免稅店報到)
我們有一整個上午的時光,當然是搭船去Watsons Bay啦,
這個景點真的很棒,從市區碼頭搭船只需20分鐘就到了,
有朋自遠方來,樂乎樂乎! XD


看這景色多宜人阿(The Gap)... 遠方就是港灣大橋唷...

昭明之後有長假再來悠閒的雪梨找我們吧! :-)
對了,恭喜呀!寶寶滿三個月了呢,呵呵!
下次有機會一定會去拜訪你們的... )))
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在澳洲的第一次~ BBQ ~

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9/6 BBQ@Lisa&Mumu's home
話說我已經來澳洲這麼久了,這還是我第一次BBQ哩。

澳洲人喜歡在猛烈的陽光底下曬太陽BBQ (連人一起烤)...
我們東方人就愛在晚上烤... 哈哈,有中秋節的感覺唷!
除了大口吃肉,還幫20歲的小妞慶生... (嗚... 我已經是老妞了)
不過晚上光線不佳,把大家拍得非常烏機嘛黑... 請見諒囉...

感謝主人們的熱情招待,我們有吃又有拿,實在很不好意思...
肉醃得很棒、還有我最愛的"菇菇包"、奶油玉米...
(而我們只貢獻了那一小盤的"草莓+紅酒巧克力"當甜點... )
(喔,就是蛋糕旁邊那一盤啦... 羞... )

還要稱讚那一爐熊熊炭火,除了烤肉,後來被我們當暖爐,
讓我們在澳洲初春寒冷的夜晚,還可以在戶外聊天聊好久...
(聊一聊肚子又餓了,後來續攤又烤了一盤... 哈哈...)
連房東奶奶利用炭火餘溫煮開水的事情也被翻出來講,
我只能說,這真是太經典啦! XD

p.s. 這天我被4、5隻狗狗包圍,竟然已經可以處之泰然了...
可喜可樂、可喜可樂.... (已自動記上嘉獎兩支,謝謝。)
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午餐::: 在後院裝浪漫

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9/5 @home
在後院陽光下裝浪漫好悠閒的我們的午餐。

家常得不得了的菜單:
白飯(+糙米+燕麥)、豬肝湯、蒜泥白肉、炒青菜、
洋蔥炒蛋、飯後蘋果

這大概就是所謂的平淡的幸福吧。 :-)
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@Epping 打工去 >>>

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9/1 @Epping 打工去!

搭火車前往北雪梨...
感謝Golden、Amanda給我這個打工的機會!
我會好好地珍惜::: 每週二的北雪梨之旅的... XD
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::: Christie - New Works

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9/4   with Christie - New Works @ Pine Street Gallery

回到 Pine Street,和好久沒見的Christie敘敘舊,真的很開心!
非常喜歡 Christie 用墨水(Ink) 畫的小房子和小籠子,
小房子底下還長了長長的根,十分可愛! xxx (kiss)

Christie Torrington

New Works : 2009 1 – 13 September 2009
Pine Street Gallery
Launch: Thursday 3rd September, 6:00pm – 9:00pm

Torrington’s latest exhibition explores the depth of loneliness & emptiness and its relation to inanimate objects. Combining her refined artistic sensibilities, powerful, razor-sharp fine art techniques and intensity of concept this exhibition is filled with a dark reluctance and a unique haunting grace.
“Memory is your image of perfection” – Barbara Kruger
Reminiscent of Beardsley’s inks, Torrington takes a measure of cult pop-horror and vamps it into a dark collection of special treasures.
Like looking in a long lost dead grandmas jewellery box and finding the bones of small birds, the intellectual warmth and depth of feeling of this show pushes you to question your belief in the closeness of material objects and your own personal distance to others. Our memories are defined by the collections of objects that make up our lives. These objects are so ingrained in the human psyche that they have become symbols of the domestic ideal.
Never before has a visual art opened so wide, such a fragile chasm.
Gallery Hours: Mon – Fri: 9.30am – 6.00pm. Saturday 11.00am – 4.00pm, Sunday: by appointment only, ph: 0409 229 890.
Image at left: chimera, ink on paper, 2009
www.myspace.com/christietorrington   
 
Click here to download complete Invitation
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