買了好幾天的馬鈴薯都快發芽啦～
趕緊蒸成馬鈴薯泥... 卻也吃得有點膩了...
今天下午乾脆加了火腿丁、洋蔥末、鹽巴、胡椒粉，
拌勻後... 就煎成好幾個熱呼呼的香香薯餅～
拿來當下午茶的小點心剛剛好哩～
雖然樣子有點像... 鬆餅... 不過還好不難吃啦。 :)
下次可以把馬鈴薯切成小丁或細絲蒸熟就好，
另外再加太白粉和些許麵粉，或許口感會更好吧～
忍不住要說：
台灣太方便啦～ 便宜又美味的食物隨手可得～
回台灣之後要像這樣常常"搞剛"地動手做食物...
大概也得要像現在這麼"英英美代子"吧。
順便分享一下Anita的薯球～
馬鈴薯變身記 賣相比我的好太多啦～ :)
3 則留言:
先謝謝lily肯定我的薯球賣像。 :)
你的薯餅料多實在，應該比我的有味道多了~anyway...大家都磨練做菜的工夫，以後聚會就更多名堂可以搞摟~
對阿～ 偶而開個家庭party也不賴唷～
不錯喔~~
越來越多食譜分享了!
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