去美術館::: 找電視佛陀合照!!!

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下午三點~ 剛吃飽飯正在慵懶地度過下午的我們，被Nina一聲："要不要去美術館?"  喚醒...
好啊!!! 五分鐘後門口集合~  啥? 這麼急喔~ 於是... 乒兵乓乓一陣混亂後就出門啦~  哈哈哈...
因為美術館五點就關門了... 所以當然要趕緊跳進Lisa的愛車往目的地奔馳啦~

11/29 @ Art Gallery... 我們輪番和白南準大師的"電視佛陀"合照~ 
佛陀的臉上... 彷彿有著隱約的三條線... 而且... 越拉越長勒~ 哈哈哈~

五點被踢出美術館之後，我們到美術館旁邊的皇家植物園走走，美好的假日就該這樣阿~
看到一個很應景的"聖誕小公公"穿著包屁褲在草地上趴趴走哩~ 真是可愛呀~

恩，對阿，連吃個飯都要每個人照一張... 愛照的很。
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週末包水餃:::從買菜開始:::

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11/28 週末，一群朋友來家裡包水餃~ 和上次不同的是~ 這次要從買菜開始!!!

除了買包水餃的材料之外，還順便搜括了一些懷念的台灣味~ 阿薩姆奶茶和真魷味~

既然買了一大顆只能剁碎包水餃的"澳洲難吃高麗菜"，就要努力地完成它!!!
於是三個大男生花了大約兩小時，用接力的方式完成剁碎的手續~ 手還因此起水泡勒~
也許真的是我們家的菜刀太小太難用啦~ 真對不起大家~ XD

接下來進入灑鹽讓菜出水第二步驟，在等待半小時的的過程，我順便做了黑糖糕~
但是水放太多~ 結果蒸出來變成發糕啦~ 哈哈哈~ 真是糗了捏~
出水後的高麗菜，擠除了水分和餃肉、紅蘿蔔小丁、蔥花混合均勻~
然後調味：糖、鹽、醬油、胡椒、香油~ "水餃餡"終於在千呼萬喚之下做好啦!!!

尚未經過冷凍的QQ水餃兒，馬上現煎現煮~ 真的很讚喔!!! (請自動忽略失敗的發糕 XD)
大家辛苦啦~ 花了一整個下午包了200顆水餃，還得繼續聊天到半夜才能回家~ 哈哈~

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南半球的夏日聖誕樹 ~點燈~

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Children's Christmas Concert and Tree Lighting @Martin Place

11/26 下午五點，高達21公尺的聖誕樹已經準備就緒~ 等待入夜後的點燈儀式~

專門為小朋友設計的演唱會於六點整開始，搖滾區已有許多家長帶著小寶貝們來佔位子~

大家舒適地席地而坐~ 活動一開始，小人們便隨著舞台上的表演唱唱跳跳好不快活~

根據去年的經驗，開演之後，搖滾區只能讓帶著小朋友的大人進入~

所以我們兩個今年就特別提早入場，才沒壞了我們"愛湊熱鬧"的大計!!!

有了手上這本花花綠綠的節目單，等一下合唱團表演時，大家就可以一起合唱喔~

對了，會場旁邊還貼心地規劃了一個專門擺放嬰兒推車的區域~ 真的十分貼心~

主辦單位精心準備的活動非常多~ 在這兩個半小時的節目中...
有美麗的仙女、公主出場，也有合唱團、有獎徵答，還有可愛的人偶"無尾熊兄弟"呢~
這些都是小朋友很喜歡看的，所以幾乎都乖乖看表演不哭不鬧喔~

不過，還是有出現一些小小花絮~ 來做一下簡短的現場報導吧~
花絮1：有個小弟弟不小心把棒棒糖掉到地上，就超難過地嚎啕大哭~
媽媽趕緊用開水把糖果洗乾淨拿給他，他還是邊說不要邊拼命搖頭，
看得大人們在旁邊頻頻無奈地偷笑安撫~ (呵呵~ 這孩子會不會太講究了阿!!!)
花絮2：最後壓軸的聖誕老公公出現的時候，"Ho Ho Ho~" 的笑聲疑似不夠溫柔，
在我旁邊大約三歲的小妹妹本來很認真地吃著薯條，看到他出場就呆了一下，
然後馬上扁嘴往媽媽身邊跑 (當然薯條還是抓緊緊)，老公公你嚇到人家了啦~
但是小妹妹的反應超可愛~ (真是抱歉阿~ 我們這些大人把快樂建立在你們的哭哭之上~)

從不到六點就混在人群裡坐在水泥地上等待，一直到八點多 (天終於暗得有點樣子了)，
我們期待已久的點燈儀式終於來了~ 令我感到驚喜的是，居然還有煙火可以看耶~
在原本的期望之外，覺得格外開心 (就是那種歐巴桑買菜送蔥賺到了的感覺啦)~

聖誕節阿~ 馬上就要來了耶~ (然後就是新的一年!!!) XD
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離家第十個月::: 喜見yo仔的畫~

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感謝大嫂傳給我看的照片：一年級的yo仔參加學校的體育表演會~

小朋友的作品發表~ 這張想必是自畫像吧~ 畫得太棒了yo仔！

有一個戴眼鏡的太陽，ㄟ？頭髮上面白白的是雲嗎？還是你短短的頭髮立起來了呢？
你穿著黑色的衣服，上面還有音符、圖案... 而且還張著嘴吧，你是不是正在唱歌呢？
我看到你的舌頭紅紅的，那牙齒上黑黑的是你的蛀牙嗎？哈哈...
在你後面的房子有綠也有紅... (是因為蠟筆用完了嗎？) 房子的門是不是有貼春聯呢？
不管是不是因為蠟筆用完，只要是yoyo用心畫的，大姑姑都覺得很好看耶~
而且這種幾乎佔滿整張圖畫紙的率性，真有江小yo的豪邁畫風阿~
每個人看事情的角度都不一樣，所以你要繼續畫喔~ 畫出那個從你的眼睛才會看到的世界!!!

這一張大樹也很美麗！很喜歡你畫的飽滿的樹幹，好像要有十個小朋友才能抱住的感覺~
那片橘色的天空，好像是傍晚的夕陽~
每一片葉子都有自己的形狀和顏色，有的在樹上、有的已經飄到地上了~
左邊兩隻可愛的小鳥正在展翅高飛~ 我有注意到葉子上面有昆蟲、樹枝上也有毛毛蟲、
在靠近草的地方，還有兩隻蝴蝶在飛舞!!! 蝴蝶下面黃色和藍色長長的是什麼呢？
對了，右邊可愛的粉紅色盪鞦韆可以借我玩嗎？坐在上面盪鞦韆一定會很好玩!!!

這是yo仔自己塗上顏色的小獅子~ 這隻獅子有黃色的臉孔和紫色的鼻子，
塗上口紅的嘴巴和藍底的"王"，讓小獅子更加可愛了 (當然還是沒有江小yo帥氣啦)~ :-)

小帥yo... 大姑姑好想你喔~ 趕快來接收大姑姑的飛吻吧~ (啾~)
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馥苑@Chatswood ~飲個茶~

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11/24 @ 馥苑, Chatswood

找藉口吃飯聊天這招我們最會啦，這次的招數是：Terry要回台灣20天再回來雪梨!!!

瞧，這個理由真是太棒啦，而且還可以多認識兩個新朋友耶：

分別是來自台北的Wendy和來自新加坡的Thomas！

之前Sean有給我看過Thomas放在網路上的一些攝影作品，果然是練家子阿... 讚！

(那天看到Thomas的數位單眼相機出現，當然是飛撲過去"借"一下然後猛按快門的阿...)

話說這幫人"稿維"的實力也不容小覷，吃完飲茶，便慢慢地往85度C移動，

大剌剌地佔據人行道路邊的座位，餓了就買幾個麵包來吃 (而且傍晚還可以試吃喔 哈哈)，

渴了對面也有天仁茗茶，想上廁所可以去店家借，想去逛逛的這四面八方好像都有捏...

(ㄟ~ 這個"稿維"的地點其實還不賴耶... 哈哈哈) 這樣，也能聊滿三個小時... (羞)

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MCA義工初體驗~ 超開心!!!

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位於雪梨港灣的當代藝術館: Museum of Contemporary Art (MCA) (照片右下的黃色建築)

是雪梨當代藝術展覽的重要殿堂之一。

11月，義工莉搭上Olafur Eliasson佈展的列車，開心地到MCA做義工去啦~

第一次看到從刷油漆開始的MCA三樓整層，貨櫃擺放也井井有條，真的很讚耶！

展覽名稱：Take your time: Olafur Eliasson

展期：10 DECEMBER 2009 - 11 APRIL 2010  (阿芬來雪梨的時候就可以去看唷~ XD)

我們的任務就是這面美麗淺綠的 "Moss Wall"，

把一球球moss(苔蘚)清理乾淨，然後一一塞進釘在牆面上的鐵網裡，十分費工阿。

最後完成後就會是一整面的"苔蘚牆"喔~

這些苔蘚遠從北歐挪威空運來雪梨，(關鍵字：挪威!!! 好想去阿...)

p.s. 苔蘚原本是深綠色的，大概是搭飛機 (離開土壤) 的時間比較長，就慢慢變淺了。

在十一月初其實就已抵達雪梨，但因為海關不允許植物進入澳洲，

而足足耽誤了大約半個月的時間，

幸好最後仗著它是藝術品而放行 (佈展期間海關還不定時來檢查哩)，

為了彌補已經浪費了半個月的寶貴時間，工作人員快戴上手套來趕工吧~

和刻板印象不同的是，這些苔蘚摸起來軟軟而且香香的，其實是很可愛的植物耶...

還會三不五時在箱子裡找到小小的松果果實，好可惜礙於海關規定都不能帶走，

而且最後這些裝苔蘚的空箱子以及剩下的植物，都要全數銷毀！

照片裡的白頭髮先生Maarice和粉紅外套俏孕婦Nadia是我在這段時間認識的朋友，

他們人都非常好，笑容與友善，就是超越語言的最美好的人際互動阿~

Maarice目前在National Art School就學 (真的是活到老學到老) 他完成了一件大型雕塑，

預計在12月初在校內展出 (也將投件Bondi的海之雕塑展)，空檔來做義工，真的超有活力！

和我同年紀的Nadia，肚子裡的小女孩預產期是一月 (和我一樣哩)...

由於工作時和她分配在一組，所以和她聊得比較多，她說這些苔蘚讓她想到英國的味道~

人類的記憶和味道有非常大的關聯~ 無論是鼻子聞到的味道，還是味蕾上的味道阿~

在MCA工作真的很棒，用餐的會議室視野極佳，一望就是對面的雪梨歌劇院，

所以啦... 一定要來記錄一下在MCA當義工有多麼棒！

早上十點"上工"後，十一點就有免費的早茶或咖啡可以享用 (20~30分鐘)，

下午一點還有午餐可以吃 (當然也是免費的啦...  都是好吃的西式輕食餐點) (40~50分鐘)，

吃飽飽繼續工作，三點半又來一次下午茶 (20~30分鐘)，然後... 五點就收工了...

是不是很輕鬆愜意呢？就算沒有薪水可以領，至少... 免費的餐點也有點賺到了啦...

(應該沒人發現在場唯一的東方人中午都很拼命地在吃吧... XD)

根據我的班表，還有三個工作天就要結束這個義工工作了... 其實有點捨不得阿... (呵呵)

下面這張照片取自MCA在facebook上公佈的佈展照片，期待它完成後的樣子囉。

照片來源：http://www.facebook.com/photo.php?pid=3522946&id=42320265665

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Nina壽比南山:::夏日BBQ!!!

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11/21傍晚... 為了歡慶親愛的Nina生日(11/23)，大夥齊聚在一起BBQ~

除了有滿桌的牛肉、雞肉、蔬菜讓我們可以盡情地烤之外，也準備了冰涼的啤酒和飲料，

賢慧的Nina還炒了一大鍋炒米粉給大家享用~ 還有肉燥和香菜可以配哩~ 真是太正點啦!!!

對了，我現在已經可以很自然地撫摸狗兒的頭了... 也習慣和他們相處~ (再記嘉獎一支)

接下來要挑戰的是"擁抱"!!! 我一定可以的... 加油囉~ XD

這個晚上吃得很飽~ 喝得很開心~ 感謝大家喔~ 讓我們有這麼美好的夏日夜晚!!!

最重要的是：祝福親愛的美麗俏房東Nina小姐~

福如東海~ 壽比南山~ 生日快樂唷!!! (啾)

P.S. 希望妳會喜歡我們為妳精心挑選的小小禮物唷~ 願美夢成真!!!

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餃子餃子~ 黑糖糕~

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11/21 煎餃子，多謝大家的捧場唷~

水餃用叉子壓上花邊 (左上角)，這樣煎著吃也不錯~

11/23 第一次做了有家鄉味的黑糖糕~ (右上角)

都快吃完了才想到要拍照記錄阿... 哈哈哈...

黑糖糕簡易三步驟：(因為家裡沒有秤子... 所以我都用"目測"的啦...)

1. 黑糖180g + 水240g，用瓦斯爐煮化 (需放涼，下次改進囉...)

2. 加入在來米粉70g、麵粉220g、泡打粉3/4大匙，用筷子快速攪拌均勻~

3. 倒入鋁箔盒中，靜置約半小時後再用大同電鍋蒸熟即可 (約30分鐘)

哇~ 看起來還蠻像有那麼一回事的哩~ 吃起來也還不錯囉~

我的電鍋料理又多了一招啦~ 真是開心~ :-)

過年或許就來做這道甜點料理，吃了就會像黑馬一樣步步高升喔~

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!!! 天天 都是 星期天 !!!

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11/15  ~ 愉快的周日假期~  (來這招：流水帳記錄法)

中午，兩位好朋友來家裡吃吃飯、聊聊天、順便修修瀏海... (哈哈)
聊到四點才動身前往Glebe Street Fair晃晃，不過大部分都收攤了啦~ XD
收攤了也沒關係囉... 因為主要是去Sean的小閣樓坐坐，大家一整個很"搞維"，
一聊就嘴巴停不了~ 還拍了下面這張搞笑的 "哈哈照"~

晚上，我留在貞君家過夜，聊聊天順便幫準備回台灣的她打打包~
隔天一早，貞君請我們吃一頓好吃的早餐~  (謝嚕~)  真羨慕妳就要回台灣了呢...
我和Hogi勒... 還有... 七、八個月... 才能和台灣的親朋好友們見到面哩  Orz

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09~ Sculpture by the Sea!!!

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今年是第二次參加 "Sculpture by the Sea" 這個超讚的活動！
地點依然是絕佳的：Bondi to Tamarama coastal walk

11/14 @ Bondi to Tamarama coastal walk

和上次不同的是，多了好多電燈泡好朋友一起同行！熱鬧，心也溫暖許多...
已是下午四、五點，熾熱的陽光依舊，在每個人身上留下專屬於夏天的獨特印記。
雕塑作品很美很有趣，海裡的大吸管還可以讓我"借位"暢飲清涼的海水 (應該很鹹吧)...
很喜歡這件會隨著風飄動的作品：Morpheus (夢神)  (如圖下方的黃色雕塑)
不負眾望，是一件有得獎的好作品啊！(掌聲鼓勵)  新聞稿在此

New Zealand artist Phil Price has won the Allens Arthur Robinson People's Choice Prize of $5,000 for his sculpture Morpheus, with NSW artist Jane Gillings winning the NAB Kids' Choice Prize of $3,000 for Dream Home.

另一件用塑膠小玩具組成的小屋：Dream Home (夢想窩) ，得到許多小朋友的青睞，
大家忙著鑽進鑽出地研究每個小細節，所以不意外地得到小人們的票選冠軍囉！

這天Sean借了數位單眼讓我盡情地拍... 真是太開心啦！(才幾小時我就狂拍了四百多張...)
右上角的雕塑是Paul Trefry的 "little boy lost"，是一件十分擬真的作品，
殘念：紅裙小妹跑過去光明正大地拉他的小雞雞... 可惜沒有捕捉到阿... 哈哈哈

p.s. 1. 沿路上看到的past、future、memory... 這些奇怪路標，原來也是作品之一阿!!! XD
p.s. 2. 這裡有好多精采的作品照片
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手忙腳亂阿吉師~ 出動!!!

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11/13 @ 小強+平家，拉了一菜籃食材的 "手忙腳亂阿吉師" 大展身手！
最後壓軸的是~ 平準備的甜點 "楊枝甘露"，也好好吃喔~ 大家這天真有口福阿~

Cheers, my dear friends!!!
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工商服務::: 年底的4A會員展

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附上最近做的DM檔案正反面，有興趣來4A參加會員展的朋友們可以參考看看囉...
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可喜可樂好花俏!!! 叉子人糖罐~

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11/11 @home  在Glebe Market買的叉子人砂糖罐，被我包裝得很可愛吧！

這是送給4A老大Aaron的結婚小禮物，恭喜他這週六就要邁入人生重要的階段啦！
Aaron & Jane: Sweet Love Forever!!! ~ Congratulations for your sweet wedding!!!

話說... 我和Hogi都超級喜歡這種充滿創意的小用品，像這個攤子去買了幾次之後，
老闆還主動幫我減價5元 (原價40元)，哈哈，對我這麼好，我以後一定還會去光顧的啦！
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:::水餃煎餃好朋友!!!

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11/8 @home

前兩天買了一大把韭菜，一口氣包了大約一百顆水餃...
剩下的水餃皮就拿來包沒吃完的蒸地瓜... 變成創意料理"地瓜煎餃"啦...
(紅紅的辣椒醬好像... 有點... 塗得太隨性了吼... 哈哈)
一開始還包成水餃樣，後來才想到可以模仿鍋貼，扁扁的形狀會比較好煎...
試吃的結果發現，把這現成的水餃皮煎得焦焦地其實也蠻好吃的阿...
下次包得漂亮一點... 起鍋前灑點太白粉水，就是"四海阿莉大鍋貼"囉... XD

至於韭菜水餃勒，和上次包的高麗菜餃各煮一些，有白有綠賞心悅目...
各咬一口拍張合照，記錄一下每個月必包水餃的雪梨主婦生活吧！
(有認真在考慮要不要在這裡賣手工水餃，時薪和能力評估中... XD)

對啦，水餃放冷凍保存時，有個小小小... 訣竅：
剛剛包好的水餃若全部擠在一個袋子或是盒子裡，容易黏在一起，
等要煮的時候不好剝開，在水裡邊煮邊分開也容易破裂，辛苦包的成果就泡湯啦...
一開始，我把水餃分成6~10個一組，用保鮮膜隔開，但煮的時候還是容易破裂，
拿去送給朋友們品嘗也不甚美觀... 有天我忽然靈機一動：先個別冷凍再集合吧！
所以我拿了三個可以放進冷凍庫的大盤子，
先鋪上一層保鮮膜 (以免冷凍後水餃會黏在瓷盤上，而且會黏很緊...)，
將包好的水餃一一排入盤子中 (彼此留一些小縫隙)，包好一盤就放入冷凍庫，
然後繼續包下一盤，通常我一次包大約一百個，所以平均一盤放了30幾個水餃...
等三盤都包好，全部放入冷凍之後，需再等半小時至一小時，讓水餃全部變硬，
這時才可以把水餃一一從盤中取出，分袋或分盒裝，再放回冷凍庫保存，
在不要擠壓或退冰的情況之下，這些水餃就不會因為互相沾黏而不好分開啦！

這... 就是我的小小小... 訣竅啦，請各位笑納。
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4A開幕:::一起吃甜甜!!!

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11/6  Opening @Gallery 4A


藝術家：Sangeeta Sandrasegar
展覽名稱：White Picket Fences In The Clear Light Of Day Cast Black Lines

Sangeeta是一位印度裔的年輕女生，此次展出的作品以影子為主軸，簡潔有力...

排版工作：圖右下角黃色傳單(徵求加入4A會員並參與年度會員聯展)、製作roomsheet...

11/6  開幕後，大家到甜甜咖啡屋吃飯...  接著去天仁茗茶續攤...

我在甜甜咖啡屋點了黑胡椒豬扒飯... Hogi吃的是什錦意麵 (的樣子)...
重點是，好久沒有喝到珍珠奶茶 (至少有八個月之久吧)，剛好前幾天有點想喝，
這天就給我喝到啦... (心想事成阿) 雖然價格比台灣貴了好多倍，但總算是解了饞... XD
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辣辣新疆菜 v.s. Jacaranda

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南半球的春末到夏天，就是美麗的Jacaranda(蘭花楹)盛開的季節！

11/5 @Ashfield，Jacaranda和我的新外套很搭耶 (我難得穿紫色的哩)... XD
這兩天下雨，小蝸在花園旁的走道現身，爬得"飛快"唷... (走路要時時注意別踩到了)

11/5 @維吾爾族新疆料理、Hungry Jack's。

這是我第二次來這家維吾爾族新疆料理吃飯，
雖然我不吃羊肉 (我好怕羊騷味呀)，不過雞肉和牛肉也都很好吃很下飯，
而且這天又多認識了幾位新朋友，很開心囉！

大家拿著結帳後不知為何多出來的10元，殺到Hungry Jack's吃冰去。
蛋捲冰淇淋 (soft serve cone) 一支0.5 AUD，所以十元可以買... 20支！
大夥就這樣窩在Hungry Jack's把20支冰淇淋吃光光... 太嗨啦... XD
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生科學程:::網站出生。

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最近剛完成的網站設計：陽明大學、政治大學合作設立的《生物科技管理學程》網站

很感謝政大好友們給我的支持，讓進步空間還很大的我有這麼好的機會越洋設計，
希望你們會滿意！以後還請多多指教喔！(好感恩哪) (抱)
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綠豆薏仁湯::: 夏之王道

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11/2 @home 消暑又消水腫的綠豆薏仁湯

今天(11/3)雪梨中午的氣溫飆到37度，剛好可以把昨天煮的綠豆薏仁湯從冰箱拿出來享用！
每隔一陣子必煮紅豆湯或綠豆湯的莉莉我，今天第一次加了可以美白+消水腫的薏仁。

有了大同電鍋，這做法非常之簡單：

1. 把綠豆和薏仁依照喜歡的比例倒入大同電鍋的大內鍋裡，洗乾淨然後泡水 (煮好會漲大所以不要放過多豆子)，水放多一些，可以超過豆子大約2~3個指節高，讓他們充分吸飽水分軟化會比較好煮，然後整鍋放入冰箱(不放冰箱會發芽變豆芽菜喔)，等隔天再來料理吧(約12小時)。
2. 隔天，把一大鍋吸滿水飽漲的豆子們從冰箱裡拿出來，我比較假會 -- 再沖一次冷水，然後加冷水加到大內鍋的八九分滿，以瓦斯爐先把整鍋煮到滾，滾後喇一喇就趕快熄火，不要滾太久(怕綠豆磨破皮變綠豆沙)。
3. 把內鍋移到大同電鍋內 (內鍋要先加一杯半的水)，蒸煮一次即可(覺得這樣的軟硬度就很適中了)，不過電鍋跳起來(好生動的說法)之後要多悶半個小時左右，最後再加入砂糖調味，依照自己喜歡的甜度邊加邊試吃看看囉...(這樣就可以先偷吃很多口了... (誤))
4. 放涼後放到冰箱裡，就成了"夏之王道"，越冰越好吃！
   

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