其實夜車還真的蠻好睡的。
一覺醒來約莫清晨六點便抵達目的地Bari (中間換了一次車，總車程約九小時)，
Bari呀，就是下圖右下角被四個紅點點蓋住的那一座城市，應該是此行的最南點了～
這是我們這次義大利之旅的行程路線圖，米蘭進、羅馬出，也算是畫了一個S。
10/27、28這兩天的行程是由Bari輻射狀展開，每一條路線的來回車程都需約3小時～
第一站是左邊十三世紀建造的Monte八角城堡，1996年登錄為世界文化遺產；
緊接著第二站是下方從史前時代就有的Matera石窟群，1993年被列入世界文化遺產 ；
隔天第三站是右邊十五世紀可愛的蘑菇村Alberobello，1996年亦登錄為世界文化遺產～
算一算，這三週的旅程總共蒐集了16個世界文化遺產哩～ (資料來源：世界遺產控 蔡Hogi)
1. Historic Centre of Florence
2. Venice and its Lagoon
3. Piazza del Duomo, Pisa
4. Castel del Monte
5. Historic Centre of San Gimignano
6. The Sassi and the Park of the Rupestrian Churches of Matera
7. Historic Centre of Siena
8. Historic Centre of Naples
9. The Trulli of Alberobello
10. City of Verona
11. Portovenere, Cinque Terre, and the Islands (Palmaria, Tino and Tinetto)
12. Archaeological Areas of Pompei, Herculaneum and Torre Annunziata
13. Costiera Amalfitana
14. Villa Adriana (Tivoli)
15. Villa d'Este, Tivoli
16. Mantua and Sabbioneta
這兩天行程的照片在此～
20151027-28_Monte城堡+Matera洞窟+Alberobello蘑菇村
好像玩具的Monte(蒙特)城堡～ 八角柱上細細的直線條其實是小窗，白天會有日光透進室內，
這座城堡有八座塔，每層有八個房間，中央還有個八角形的天井，在一些神秘理論中，
8代表水平和垂直方向上的無限(可能是和無限大的符號類似？)，或是宇宙力量的基礎，
在基督教中，8代表無限(神)和有限(人)的聯合。
【Monte城堡 歷史小故事】
蒙特城堡最初可能是給嗜好打獵的腓特烈二世用來做打獵時的居所，
後來城堡曾用作監獄，安德里亞(Andria)的貴族也曾經在1665年在此躲避瘟疫，
在17世紀城堡被遺棄，一些大理石和雕刻被搶走，牧羊人和土匪也曾以此為家。
1876年，城堡為國家所有，開始了修復工作，1996年登錄為世界文化遺產。
從Bari搭火車到Andria，再轉搭找好久才找到的小巴抵達(路線號碼是用手寫的超不明顯XD)，
路途雖然遙遠卻十分值得，可以活生生用實體串連好幾個世紀的，就屬建築古蹟了。
路途雖然遙遠卻十分值得，可以活生生用實體串連好幾個世紀的，就屬建築古蹟了。
原路搭回Bari，隨即再啟程前進Matera石窟群，下了火車後步行前往石窟群遺址，
途中見到鎮上許多古蹟，如上圖右邊就是其一～特殊的骷顱頭教堂。
Matera石窟群是2004年梅爾．吉勃遜執導的「耶穌受難記」電影拍攝場景，
早在舊石器時代便有人居住，公元前3世紀，古羅馬人創建此城，小鎮所在的小峽谷
是由Gravina河侵蝕而產生，因沙西石屋Sassi而聞名(Sassi 是意大利文石頭的意思)。
這裡模擬當時的洞窟生活，在洞窟裡除了廚房、臥室起居，還包含馬廄、養雞等多項功能。
網路上這段影片雖然做得不是很好，但可以從中窺知一二～
奔波了一天，我們回到Bari，今天的住處在火車站附近：Blablabla' Bari (Piazza di Savoia, 40, Bari)
記得大約是七、八點抵達，感覺這兩位主人似乎是忘了或不知道我們會來(汗)，
但還是非常熱情地招呼我們～ 他們是Tomaso和Mario，Tomaso英文較好，可以順暢地溝通，
在指引我們去超市買食材回來之後，很好奇我們想做什麼料理，我指著桌上的義大利麵條，
說只是想試著煮麵來吃，透過Tomaso的翻譯，Mario主動說要教我們煮「真正的」義大利麵！
太開心啦！(好吃到升天) 來記錄一下食譜吧～
【Mario真正的義大利麵食譜】
1. 先煮麵：水煮滾之後將麵煮至麵心略硬即可，將水瀝乾淨。
2. 再煮醬：一般市售的蕃茄醬，用小鍋子加熱時不停攪拌，此時可略為調味。
3. 把全部的麵條放入較大平底鍋內，加入部份醬汁攪拌混合。(← 這個步驟以前都沒試過)
4. 將麵條平均分到盤子中，再把剩下的醬汁平均倒在各盤的麵條上，完成！吃光光！
隔天一早拉開窗簾，哇！原來窗外正對著鐵路，難道昨晚經過的火車都自動消音了嗎，
可能是因為我們實在是太累了啦，完全沒有被吵到耶，好好睡。太神奇了呀～ XD
感謝Tomaso和Mario的熱情招待。:-)
趁著還有廚房可用，把昨天剩下的食材全部煮了當早餐，帶著滿滿的元氣往火車站出發！
沿著昨天就先查好的月台位置，我們順利地買到了火車票，
也順利抵達第三站：美如幻境的蘑菇村Alberobello～
可愛的圓頂小屋被稱為「特魯洛建築」(trullo，複數trulli)，
其特色是牆壁用石灰塗成白色，屋頂則用灰色的扁平石塊堆成圓錐形。
【Alberobello歷史小故事】
據說以前當地人為了逃稅，被規定只能用最容易弄垮形狀不規則的乾石頭作為建材，
方便在收稅時把屋頂拆掉，表示這裡沒有人居住，到了 1797年，
那不勒斯國王Ferdinand IV將Alberobello封為 "Royal Town"，脫離了幽靈小鎮的命運，
第一幢用石灰岩作為材質的trullo便搭建起來，更為牢固耐久，也象徵著自由，
而後因年久失修，一度面臨被消滅的危機，直到 1996年被列為世界文化遺產，
被財團看上進行收購、改裝，吸引世界各地的觀光客前來，一睹歷史與文化的軌跡。
因為早起，我們是鎮上第一批客人，在美麗如童話般的場景裡盡情地拍照，留下好多回憶！
這條主要街道上的小屋幾乎都在賣 trulli小模型、明信片、紀念品，
其實出發前就早已鎖定了trulli小模型，當然就精挑細選敗了一個囉～ 放進包包帶回家！
今晚在西岸的拿坡里過夜，既然到了拿坡里當然要吃經典的pizza呀！
一下了火車，被髒亂的街道和一排只能以街頭為家的街友、流鶯場景(稍微)驚嚇到，
看來在這個城市裡隱藏的故事也有好多好多呀。找到住處放下行李大約10點，
我們決定出門找尋那家在電影「享受吧！一個人的旅行(Eat, Pray, Love)」出現的披薩店，
沒想到本小隊的人體GPS小迷路，繞路的途中，我們穿過有如電影場景的巷弄(小慌張)，
漆黑的巷子裡，前方有著晃動的身影，兩旁還有各家吃飯聊天的聲響，回想起來好不真實。
今晚住宿點是評價普通但離車站近的 Hotel Ginevra, Napoli (Via Genova, 116, Naples)
L'Antica Pizzeria da Michele (Via Cesare Sersale, 1 / 3 80139 Napoli)
好險，最後還是有找到這間pizza店，也順利進來了～ 1870年創立至今，有145+年歷史了！
店裡就只賣這兩種：Pizza Maragherita(左)，Pizza Marinara(右)，選配芬達、可樂、啤酒、水，
我們點一般尺寸就這麼大囉！食量不大三人吃兩片就很剛好了 (但隔壁的都是一人一片耶)
要做到皮薄又Q真的很不容易～ 好好吃啊～ (所以不誇張，我們之後又來吃了足足兩次！)
【Pizza歷史小故事】
Pizza Maragherita(瑪格麗特披薩)是在1889年，由拿坡里廚師Raffaele Esposito所發明的，
當時他為了要彰顯義大利王后瑪格麗特(Magherita of Savoy)，就在當時的Pizza餅上
以蕃茄、Mozarella起司、羅勒葉來裝飾，而這三種顏色也正代表了義大利國旗的三種顏色
（紅、白、綠），是世界上第一種放上起司調味的Pizza，開啟了現在Pizza的無限可能。
Pizza Marinara(水手披薩)，配料為大蒜、油、蘿勒、Origano香料及蕃茄，
至於由來嘛.... 會不會是因為水手們愛吃呢 (哈，亂入阿根本)
總而言之，這間店的披薩好吃到連茱莉亞都忍不住說了：
滿足地摸著飽飽的肚子入睡，晚安囉又驚又喜的拿坡里！..................... (待續)
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