@2009的12月中~

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來簡單紀錄一下2009年12月中我的生活吧~ (哈哈... 的確是流水帳哪...)

12/12  和Lisa＆Nina吃飯閒晃... 渡過悠閒的假日時光～
"i台灣" 的確... 沒有很好吃... 唯一值得讚賞的大概就是"珍珠"煮得很Q吧～ XD

12/13~14  打工刮地板～  刮了兩天終於完成啦!!!

12/14  晚上BBQ～  超美的白玫瑰是Amanda親手種的哩...
這張的重點還有... 我和小Mocha... 已經可以放下心防接近小動物了... 有沒有很棒???

12/16  @home，Hogi在家裡辦桌，煮了很多好料唷～
 飯後我幫Nina染了髮，頗有架勢吧... (其實是第一次玩染髮劑有點小剉勒... )

12/17 @4A，歲末會員展開幕～ 我的"eye"和Hogi的"everyday"都參加了展出耶～

12/18 超好看的"Avatar"，大概是今年看過最讚的影像特效了吧!!!  狂推3D!!!
說再多的美好，不如一次的親身體驗～ 
所以12/20，我和Hogi就啟程到紐西蘭南島環島去啦!!!  ::: 遊記後補 稍安勿躁 ::: XD
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義工2010::: Sydney Festival

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12/8 參加Sydney Festival Volunteer Welcome and Briefing

12月底要去紐西蘭，回來之後迎接我們的就是1月整個月的Sydney Festival！
Date: Tuesday 8th December 2009
Time: 6pm
Location: Eastern Avenue Auditorium, Eastern Avenue, Sydney University

經過一個小時的Welcome and Briefing，(就是吃吃點心+喝喝飲料+聽聽簡報...)
拿回一整袋的資料，有義工手冊、義工證、節目單、音樂CD、黃色氣球...
之後還會有T-shirt~ 好期待~ (有贈品就開心) (忘了拍白底繡黃色氣球的鴨舌帽啦...)

以後做活動也要這麼專業才行，義工們可是藝術節的血脈阿！ (呼)
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我家的Nina大師~

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12/6 @home

這天用了Sean的單眼相機試拍了幾張，光圈開到1.8超開心...
想到過幾天就可以帶去紐西蘭猛拍就更嗨啦！

一群人吃完午餐，Nina大師終於看不下去，主動提議幫Hogi修頭髮，
不一會兒就便拿出專業的剪髮工具，就在後院開起了Nina正妹髮廊！
我們家Nina真是又正又賢慧又有才華阿阿阿！ (...徵友中，意者請內洽... XD)

恩，當然，後來又是繼續聊天聊到晚餐，然後九點多才得以解散... (哈哈)
在雪梨的生活變得好簡單，不需要逛街/唱歌/上餐廳/花大錢，就可以過得很富足！
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MCA義工之再見moss~

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12/3 @ MCA

親手一箱一箱地把苔蘚整理好放進網子裡，就像是農人栽種時所付出的時間與心力，
希望這四個月的展期一切順利囉~ (左下角那張中央的深綠色，就是苔蘚原本的顏色!!!)

後來發現，館方照的這張照片裡有我耶～ (照片來源)

12/7 @MCA，大功告成！好感動喔... XD
即將在12/10開幕。義工們都有受邀參加Opening唷~ 好期待~

article from MCA: Preparing the ‘Moss wall’

The MCA prepatory team and volunteers have almost finished installing ‘Moss wall’ (1994)

The MCA team install the ‘Moss wall’ (1994) by pushing dense patches of the moss through chicken wire.
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去美術館::: 找電視佛陀合照!!!

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下午三點~ 剛吃飽飯正在慵懶地度過下午的我們，被Nina一聲："要不要去美術館?"  喚醒...
好啊!!! 五分鐘後門口集合~  啥? 這麼急喔~ 於是... 乒兵乓乓一陣混亂後就出門啦~  哈哈哈...
因為美術館五點就關門了... 所以當然要趕緊跳進Lisa的愛車往目的地奔馳啦~

11/29 @ Art Gallery... 我們輪番和白南準大師的"電視佛陀"合照~ 
佛陀的臉上... 彷彿有著隱約的三條線... 而且... 越拉越長勒~ 哈哈哈~

五點被踢出美術館之後，我們到美術館旁邊的皇家植物園走走，美好的假日就該這樣阿~
看到一個很應景的"聖誕小公公"穿著包屁褲在草地上趴趴走哩~ 真是可愛呀~

恩，對阿，連吃個飯都要每個人照一張... 愛照的很。
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週末包水餃:::從買菜開始:::

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11/28 週末，一群朋友來家裡包水餃~ 和上次不同的是~ 這次要從買菜開始!!!

除了買包水餃的材料之外，還順便搜括了一些懷念的台灣味~ 阿薩姆奶茶和真魷味~

既然買了一大顆只能剁碎包水餃的"澳洲難吃高麗菜"，就要努力地完成它!!!
於是三個大男生花了大約兩小時，用接力的方式完成剁碎的手續~ 手還因此起水泡勒~
也許真的是我們家的菜刀太小太難用啦~ 真對不起大家~ XD

接下來進入灑鹽讓菜出水第二步驟，在等待半小時的的過程，我順便做了黑糖糕~
但是水放太多~ 結果蒸出來變成發糕啦~ 哈哈哈~ 真是糗了捏~
出水後的高麗菜，擠除了水分和餃肉、紅蘿蔔小丁、蔥花混合均勻~
然後調味：糖、鹽、醬油、胡椒、香油~ "水餃餡"終於在千呼萬喚之下做好啦!!!

尚未經過冷凍的QQ水餃兒，馬上現煎現煮~ 真的很讚喔!!! (請自動忽略失敗的發糕 XD)
大家辛苦啦~ 花了一整個下午包了200顆水餃，還得繼續聊天到半夜才能回家~ 哈哈~

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南半球的夏日聖誕樹 ~點燈~

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Children's Christmas Concert and Tree Lighting @Martin Place

11/26 下午五點，高達21公尺的聖誕樹已經準備就緒~ 等待入夜後的點燈儀式~

專門為小朋友設計的演唱會於六點整開始，搖滾區已有許多家長帶著小寶貝們來佔位子~

大家舒適地席地而坐~ 活動一開始，小人們便隨著舞台上的表演唱唱跳跳好不快活~

根據去年的經驗，開演之後，搖滾區只能讓帶著小朋友的大人進入~

所以我們兩個今年就特別提早入場，才沒壞了我們"愛湊熱鬧"的大計!!!

有了手上這本花花綠綠的節目單，等一下合唱團表演時，大家就可以一起合唱喔~

對了，會場旁邊還貼心地規劃了一個專門擺放嬰兒推車的區域~ 真的十分貼心~

主辦單位精心準備的活動非常多~ 在這兩個半小時的節目中...
有美麗的仙女、公主出場，也有合唱團、有獎徵答，還有可愛的人偶"無尾熊兄弟"呢~
這些都是小朋友很喜歡看的，所以幾乎都乖乖看表演不哭不鬧喔~

不過，還是有出現一些小小花絮~ 來做一下簡短的現場報導吧~
花絮1：有個小弟弟不小心把棒棒糖掉到地上，就超難過地嚎啕大哭~
媽媽趕緊用開水把糖果洗乾淨拿給他，他還是邊說不要邊拼命搖頭，
看得大人們在旁邊頻頻無奈地偷笑安撫~ (呵呵~ 這孩子會不會太講究了阿!!!)
花絮2：最後壓軸的聖誕老公公出現的時候，"Ho Ho Ho~" 的笑聲疑似不夠溫柔，
在我旁邊大約三歲的小妹妹本來很認真地吃著薯條，看到他出場就呆了一下，
然後馬上扁嘴往媽媽身邊跑 (當然薯條還是抓緊緊)，老公公你嚇到人家了啦~
但是小妹妹的反應超可愛~ (真是抱歉阿~ 我們這些大人把快樂建立在你們的哭哭之上~)

從不到六點就混在人群裡坐在水泥地上等待，一直到八點多 (天終於暗得有點樣子了)，
我們期待已久的點燈儀式終於來了~ 令我感到驚喜的是，居然還有煙火可以看耶~
在原本的期望之外，覺得格外開心 (就是那種歐巴桑買菜送蔥賺到了的感覺啦)~

聖誕節阿~ 馬上就要來了耶~ (然後就是新的一年!!!) XD
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離家第十個月::: 喜見yo仔的畫~

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感謝大嫂傳給我看的照片：一年級的yo仔參加學校的體育表演會~

小朋友的作品發表~ 這張想必是自畫像吧~ 畫得太棒了yo仔！

有一個戴眼鏡的太陽，ㄟ？頭髮上面白白的是雲嗎？還是你短短的頭髮立起來了呢？
你穿著黑色的衣服，上面還有音符、圖案... 而且還張著嘴吧，你是不是正在唱歌呢？
我看到你的舌頭紅紅的，那牙齒上黑黑的是你的蛀牙嗎？哈哈...
在你後面的房子有綠也有紅... (是因為蠟筆用完了嗎？) 房子的門是不是有貼春聯呢？
不管是不是因為蠟筆用完，只要是yoyo用心畫的，大姑姑都覺得很好看耶~
而且這種幾乎佔滿整張圖畫紙的率性，真有江小yo的豪邁畫風阿~
每個人看事情的角度都不一樣，所以你要繼續畫喔~ 畫出那個從你的眼睛才會看到的世界!!!

這一張大樹也很美麗！很喜歡你畫的飽滿的樹幹，好像要有十個小朋友才能抱住的感覺~
那片橘色的天空，好像是傍晚的夕陽~
每一片葉子都有自己的形狀和顏色，有的在樹上、有的已經飄到地上了~
左邊兩隻可愛的小鳥正在展翅高飛~ 我有注意到葉子上面有昆蟲、樹枝上也有毛毛蟲、
在靠近草的地方，還有兩隻蝴蝶在飛舞!!! 蝴蝶下面黃色和藍色長長的是什麼呢？
對了，右邊可愛的粉紅色盪鞦韆可以借我玩嗎？坐在上面盪鞦韆一定會很好玩!!!

這是yo仔自己塗上顏色的小獅子~ 這隻獅子有黃色的臉孔和紫色的鼻子，
塗上口紅的嘴巴和藍底的"王"，讓小獅子更加可愛了 (當然還是沒有江小yo帥氣啦)~ :-)

小帥yo... 大姑姑好想你喔~ 趕快來接收大姑姑的飛吻吧~ (啾~)
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馥苑@Chatswood ~飲個茶~

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11/24 @ 馥苑, Chatswood

找藉口吃飯聊天這招我們最會啦，這次的招數是：Terry要回台灣20天再回來雪梨!!!

瞧，這個理由真是太棒啦，而且還可以多認識兩個新朋友耶：

分別是來自台北的Wendy和來自新加坡的Thomas！

之前Sean有給我看過Thomas放在網路上的一些攝影作品，果然是練家子阿... 讚！

(那天看到Thomas的數位單眼相機出現，當然是飛撲過去"借"一下然後猛按快門的阿...)

話說這幫人"稿維"的實力也不容小覷，吃完飲茶，便慢慢地往85度C移動，

大剌剌地佔據人行道路邊的座位，餓了就買幾個麵包來吃 (而且傍晚還可以試吃喔 哈哈)，

渴了對面也有天仁茗茶，想上廁所可以去店家借，想去逛逛的這四面八方好像都有捏...

(ㄟ~ 這個"稿維"的地點其實還不賴耶... 哈哈哈) 這樣，也能聊滿三個小時... (羞)

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MCA義工初體驗~ 超開心!!!

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位於雪梨港灣的當代藝術館: Museum of Contemporary Art (MCA) (照片右下的黃色建築)

是雪梨當代藝術展覽的重要殿堂之一。

11月，義工莉搭上Olafur Eliasson佈展的列車，開心地到MCA做義工去啦~

第一次看到從刷油漆開始的MCA三樓整層，貨櫃擺放也井井有條，真的很讚耶！

展覽名稱：Take your time: Olafur Eliasson

展期：10 DECEMBER 2009 - 11 APRIL 2010  (阿芬來雪梨的時候就可以去看唷~ XD)

我們的任務就是這面美麗淺綠的 "Moss Wall"，

把一球球moss(苔蘚)清理乾淨，然後一一塞進釘在牆面上的鐵網裡，十分費工阿。

最後完成後就會是一整面的"苔蘚牆"喔~

這些苔蘚遠從北歐挪威空運來雪梨，(關鍵字：挪威!!! 好想去阿...)

p.s. 苔蘚原本是深綠色的，大概是搭飛機 (離開土壤) 的時間比較長，就慢慢變淺了。

在十一月初其實就已抵達雪梨，但因為海關不允許植物進入澳洲，

而足足耽誤了大約半個月的時間，

幸好最後仗著它是藝術品而放行 (佈展期間海關還不定時來檢查哩)，

為了彌補已經浪費了半個月的寶貴時間，工作人員快戴上手套來趕工吧~

和刻板印象不同的是，這些苔蘚摸起來軟軟而且香香的，其實是很可愛的植物耶...

還會三不五時在箱子裡找到小小的松果果實，好可惜礙於海關規定都不能帶走，

而且最後這些裝苔蘚的空箱子以及剩下的植物，都要全數銷毀！

照片裡的白頭髮先生Maarice和粉紅外套俏孕婦Nadia是我在這段時間認識的朋友，

他們人都非常好，笑容與友善，就是超越語言的最美好的人際互動阿~

Maarice目前在National Art School就學 (真的是活到老學到老) 他完成了一件大型雕塑，

預計在12月初在校內展出 (也將投件Bondi的海之雕塑展)，空檔來做義工，真的超有活力！

和我同年紀的Nadia，肚子裡的小女孩預產期是一月 (和我一樣哩)...

由於工作時和她分配在一組，所以和她聊得比較多，她說這些苔蘚讓她想到英國的味道~

人類的記憶和味道有非常大的關聯~ 無論是鼻子聞到的味道，還是味蕾上的味道阿~

在MCA工作真的很棒，用餐的會議室視野極佳，一望就是對面的雪梨歌劇院，

所以啦... 一定要來記錄一下在MCA當義工有多麼棒！

早上十點"上工"後，十一點就有免費的早茶或咖啡可以享用 (20~30分鐘)，

下午一點還有午餐可以吃 (當然也是免費的啦...  都是好吃的西式輕食餐點) (40~50分鐘)，

吃飽飽繼續工作，三點半又來一次下午茶 (20~30分鐘)，然後... 五點就收工了...

是不是很輕鬆愜意呢？就算沒有薪水可以領，至少... 免費的餐點也有點賺到了啦...

(應該沒人發現在場唯一的東方人中午都很拼命地在吃吧... XD)

根據我的班表，還有三個工作天就要結束這個義工工作了... 其實有點捨不得阿... (呵呵)

下面這張照片取自MCA在facebook上公佈的佈展照片，期待它完成後的樣子囉。

照片來源：http://www.facebook.com/photo.php?pid=3522946&id=42320265665

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Nina壽比南山:::夏日BBQ!!!

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11/21傍晚... 為了歡慶親愛的Nina生日(11/23)，大夥齊聚在一起BBQ~

除了有滿桌的牛肉、雞肉、蔬菜讓我們可以盡情地烤之外，也準備了冰涼的啤酒和飲料，

賢慧的Nina還炒了一大鍋炒米粉給大家享用~ 還有肉燥和香菜可以配哩~ 真是太正點啦!!!

對了，我現在已經可以很自然地撫摸狗兒的頭了... 也習慣和他們相處~ (再記嘉獎一支)

接下來要挑戰的是"擁抱"!!! 我一定可以的... 加油囉~ XD

這個晚上吃得很飽~ 喝得很開心~ 感謝大家喔~ 讓我們有這麼美好的夏日夜晚!!!

最重要的是：祝福親愛的美麗俏房東Nina小姐~

福如東海~ 壽比南山~ 生日快樂唷!!! (啾)

P.S. 希望妳會喜歡我們為妳精心挑選的小小禮物唷~ 願美夢成真!!!

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餃子餃子~ 黑糖糕~

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11/21 煎餃子，多謝大家的捧場唷~

水餃用叉子壓上花邊 (左上角)，這樣煎著吃也不錯~

11/23 第一次做了有家鄉味的黑糖糕~ (右上角)

都快吃完了才想到要拍照記錄阿... 哈哈哈...

黑糖糕簡易三步驟：(因為家裡沒有秤子... 所以我都用"目測"的啦...)

1. 黑糖180g + 水240g，用瓦斯爐煮化 (需放涼，下次改進囉...)

2. 加入在來米粉70g、麵粉220g、泡打粉3/4大匙，用筷子快速攪拌均勻~

3. 倒入鋁箔盒中，靜置約半小時後再用大同電鍋蒸熟即可 (約30分鐘)

哇~ 看起來還蠻像有那麼一回事的哩~ 吃起來也還不錯囉~

我的電鍋料理又多了一招啦~ 真是開心~ :-)

過年或許就來做這道甜點料理，吃了就會像黑馬一樣步步高升喔~

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!!! 天天 都是 星期天 !!!

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11/15  ~ 愉快的周日假期~  (來這招：流水帳記錄法)

中午，兩位好朋友來家裡吃吃飯、聊聊天、順便修修瀏海... (哈哈)
聊到四點才動身前往Glebe Street Fair晃晃，不過大部分都收攤了啦~ XD
收攤了也沒關係囉... 因為主要是去Sean的小閣樓坐坐，大家一整個很"搞維"，
一聊就嘴巴停不了~ 還拍了下面這張搞笑的 "哈哈照"~

晚上，我留在貞君家過夜，聊聊天順便幫準備回台灣的她打打包~
隔天一早，貞君請我們吃一頓好吃的早餐~  (謝嚕~)  真羨慕妳就要回台灣了呢...
我和Hogi勒... 還有... 七、八個月... 才能和台灣的親朋好友們見到面哩  Orz

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09~ Sculpture by the Sea!!!

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今年是第二次參加 "Sculpture by the Sea" 這個超讚的活動！
地點依然是絕佳的：Bondi to Tamarama coastal walk

11/14 @ Bondi to Tamarama coastal walk

和上次不同的是，多了好多電燈泡好朋友一起同行！熱鬧，心也溫暖許多...
已是下午四、五點，熾熱的陽光依舊，在每個人身上留下專屬於夏天的獨特印記。
雕塑作品很美很有趣，海裡的大吸管還可以讓我"借位"暢飲清涼的海水 (應該很鹹吧)...
很喜歡這件會隨著風飄動的作品：Morpheus (夢神)  (如圖下方的黃色雕塑)
不負眾望，是一件有得獎的好作品啊！(掌聲鼓勵)  新聞稿在此

New Zealand artist Phil Price has won the Allens Arthur Robinson People's Choice Prize of $5,000 for his sculpture Morpheus, with NSW artist Jane Gillings winning the NAB Kids' Choice Prize of $3,000 for Dream Home.

另一件用塑膠小玩具組成的小屋：Dream Home (夢想窩) ，得到許多小朋友的青睞，
大家忙著鑽進鑽出地研究每個小細節，所以不意外地得到小人們的票選冠軍囉！

這天Sean借了數位單眼讓我盡情地拍... 真是太開心啦！(才幾小時我就狂拍了四百多張...)
右上角的雕塑是Paul Trefry的 "little boy lost"，是一件十分擬真的作品，
殘念：紅裙小妹跑過去光明正大地拉他的小雞雞... 可惜沒有捕捉到阿... 哈哈哈

p.s. 1. 沿路上看到的past、future、memory... 這些奇怪路標，原來也是作品之一阿!!! XD
p.s. 2. 這裡有好多精采的作品照片
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手忙腳亂阿吉師~ 出動!!!

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11/13 @ 小強+平家，拉了一菜籃食材的 "手忙腳亂阿吉師" 大展身手！
最後壓軸的是~ 平準備的甜點 "楊枝甘露"，也好好吃喔~ 大家這天真有口福阿~

Cheers, my dear friends!!!
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工商服務::: 年底的4A會員展

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附上最近做的DM檔案正反面，有興趣來4A參加會員展的朋友們可以參考看看囉...
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可喜可樂好花俏!!! 叉子人糖罐~

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11/11 @home  在Glebe Market買的叉子人砂糖罐，被我包裝得很可愛吧！

這是送給4A老大Aaron的結婚小禮物，恭喜他這週六就要邁入人生重要的階段啦！
Aaron & Jane: Sweet Love Forever!!! ~ Congratulations for your sweet wedding!!!

話說... 我和Hogi都超級喜歡這種充滿創意的小用品，像這個攤子去買了幾次之後，
老闆還主動幫我減價5元 (原價40元)，哈哈，對我這麼好，我以後一定還會去光顧的啦！
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:::水餃煎餃好朋友!!!

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11/8 @home

前兩天買了一大把韭菜，一口氣包了大約一百顆水餃...
剩下的水餃皮就拿來包沒吃完的蒸地瓜... 變成創意料理"地瓜煎餃"啦...
(紅紅的辣椒醬好像... 有點... 塗得太隨性了吼... 哈哈)
一開始還包成水餃樣，後來才想到可以模仿鍋貼，扁扁的形狀會比較好煎...
試吃的結果發現，把這現成的水餃皮煎得焦焦地其實也蠻好吃的阿...
下次包得漂亮一點... 起鍋前灑點太白粉水，就是"四海阿莉大鍋貼"囉... XD

至於韭菜水餃勒，和上次包的高麗菜餃各煮一些，有白有綠賞心悅目...
各咬一口拍張合照，記錄一下每個月必包水餃的雪梨主婦生活吧！
(有認真在考慮要不要在這裡賣手工水餃，時薪和能力評估中... XD)

對啦，水餃放冷凍保存時，有個小小小... 訣竅：
剛剛包好的水餃若全部擠在一個袋子或是盒子裡，容易黏在一起，
等要煮的時候不好剝開，在水裡邊煮邊分開也容易破裂，辛苦包的成果就泡湯啦...
一開始，我把水餃分成6~10個一組，用保鮮膜隔開，但煮的時候還是容易破裂，
拿去送給朋友們品嘗也不甚美觀... 有天我忽然靈機一動：先個別冷凍再集合吧！
所以我拿了三個可以放進冷凍庫的大盤子，
先鋪上一層保鮮膜 (以免冷凍後水餃會黏在瓷盤上，而且會黏很緊...)，
將包好的水餃一一排入盤子中 (彼此留一些小縫隙)，包好一盤就放入冷凍庫，
然後繼續包下一盤，通常我一次包大約一百個，所以平均一盤放了30幾個水餃...
等三盤都包好，全部放入冷凍之後，需再等半小時至一小時，讓水餃全部變硬，
這時才可以把水餃一一從盤中取出，分袋或分盒裝，再放回冷凍庫保存，
在不要擠壓或退冰的情況之下，這些水餃就不會因為互相沾黏而不好分開啦！

這... 就是我的小小小... 訣竅啦，請各位笑納。
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4A開幕:::一起吃甜甜!!!

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11/6  Opening @Gallery 4A


藝術家：Sangeeta Sandrasegar
展覽名稱：White Picket Fences In The Clear Light Of Day Cast Black Lines

Sangeeta是一位印度裔的年輕女生，此次展出的作品以影子為主軸，簡潔有力...

排版工作：圖右下角黃色傳單(徵求加入4A會員並參與年度會員聯展)、製作roomsheet...

11/6  開幕後，大家到甜甜咖啡屋吃飯...  接著去天仁茗茶續攤...

我在甜甜咖啡屋點了黑胡椒豬扒飯... Hogi吃的是什錦意麵 (的樣子)...
重點是，好久沒有喝到珍珠奶茶 (至少有八個月之久吧)，剛好前幾天有點想喝，
這天就給我喝到啦... (心想事成阿) 雖然價格比台灣貴了好多倍，但總算是解了饞... XD
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辣辣新疆菜 v.s. Jacaranda

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南半球的春末到夏天，就是美麗的Jacaranda(蘭花楹)盛開的季節！

11/5 @Ashfield，Jacaranda和我的新外套很搭耶 (我難得穿紫色的哩)... XD
這兩天下雨，小蝸在花園旁的走道現身，爬得"飛快"唷... (走路要時時注意別踩到了)

11/5 @維吾爾族新疆料理、Hungry Jack's。

這是我第二次來這家維吾爾族新疆料理吃飯，
雖然我不吃羊肉 (我好怕羊騷味呀)，不過雞肉和牛肉也都很好吃很下飯，
而且這天又多認識了幾位新朋友，很開心囉！

大家拿著結帳後不知為何多出來的10元，殺到Hungry Jack's吃冰去。
蛋捲冰淇淋 (soft serve cone) 一支0.5 AUD，所以十元可以買... 20支！
大夥就這樣窩在Hungry Jack's把20支冰淇淋吃光光... 太嗨啦... XD
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生科學程:::網站出生。

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最近剛完成的網站設計：陽明大學、政治大學合作設立的《生物科技管理學程》網站

很感謝政大好友們給我的支持，讓進步空間還很大的我有這麼好的機會越洋設計，
希望你們會滿意！以後還請多多指教喔！(好感恩哪) (抱)
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綠豆薏仁湯::: 夏之王道

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11/2 @home 消暑又消水腫的綠豆薏仁湯

今天(11/3)雪梨中午的氣溫飆到37度，剛好可以把昨天煮的綠豆薏仁湯從冰箱拿出來享用！
每隔一陣子必煮紅豆湯或綠豆湯的莉莉我，今天第一次加了可以美白+消水腫的薏仁。

有了大同電鍋，這做法非常之簡單：

1. 把綠豆和薏仁依照喜歡的比例倒入大同電鍋的大內鍋裡，洗乾淨然後泡水 (煮好會漲大所以不要放過多豆子)，水放多一些，可以超過豆子大約2~3個指節高，讓他們充分吸飽水分軟化會比較好煮，然後整鍋放入冰箱(不放冰箱會發芽變豆芽菜喔)，等隔天再來料理吧(約12小時)。
2. 隔天，把一大鍋吸滿水飽漲的豆子們從冰箱裡拿出來，我比較假會 -- 再沖一次冷水，然後加冷水加到大內鍋的八九分滿，以瓦斯爐先把整鍋煮到滾，滾後喇一喇就趕快熄火，不要滾太久(怕綠豆磨破皮變綠豆沙)。
3. 把內鍋移到大同電鍋內 (內鍋要先加一杯半的水)，蒸煮一次即可(覺得這樣的軟硬度就很適中了)，不過電鍋跳起來(好生動的說法)之後要多悶半個小時左右，最後再加入砂糖調味，依照自己喜歡的甜度邊加邊試吃看看囉...(這樣就可以先偷吃很多口了... (誤))
4. 放涼後放到冰箱裡，就成了"夏之王道"，越冰越好吃！
   

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萬聖節BBQ @Coogee Beach

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10/31 @Coogee Beach。雪梨的萬聖節Halloween，是個艷陽高照的好天氣！
怡嘉即將起程去英國幾個月，辦了一個歡送BBQ啪踢，大家聚在一起順便過過萬聖節囉...

這大概是我第二次在雪梨BBQ吧，第一次是在Lisa家生火夜烤，用的是自家的烤肉網架，
而這一次是在中午烤，器具則是公共的烤肉盤，所用的電力也是免費的，超貼心！
可見澳洲人有多愛BBQ啊！(在艷陽下烤肉吃，順便把自己身上的肉也烤成小麥色阿...)
不過就是因為是公共的，很少人會用完之後還主動刷乾淨，所以下次要記得帶鋼刷來囉...
多謝Sean、怡嘉等主辦的細心準備，讓我們吃飽又喝足，十分享受！

超讚的食物！全部吃光光... (這張的重點是Sean表演的"揪咪"... 一整個欠揍很成功!!! XD)

精心裝扮的人們，有小蜜蜂、蜘蛛人、黑精靈，連小小帥哥美女都好可愛唷 (捏)！

吃飽了就下水玩吧... 大家玩的超嗨，我的牛仔褲也超髒... (噗)

回程時，我們不小心坐上只到Newtown車站的370號公車，所以乾脆沿路晃到雪梨大學...
一路上看到許多裝扮有趣的人，看到"抓鬼特攻隊"時卻只顧著驚呼來不及拍照... XD
正在懊惱時，迎面又走來"瑪莉兄弟"！這一群亞洲人就嘰嘰喳喳地把他們攔截下來合照了...

帶著髒髒的牛仔褲... 我們擠在貞君家閒聊到快九點... (八點才全部天黑很容易忘了時間阿)
感謝貞君的招待唷！想到大家一個接著一個要離開雪梨... 就有莫名的感傷阿... (不要走...)

和親愛的你們在一起的這一天，就在參觀雪大裡的Graffiti Tunnel後，開心地畫下句點，
這些回憶，是如此美好。 (揪咪) (一定要來這麼一下就是)


剛剛看到一則新聞，提到萬聖節的由來...
西班牙禁過萬聖節 豈可裝神弄鬼反基督

西班牙天主教會禁止教友過萬聖節，因為萬聖節是反基督教的。

十月三十一號是所謂的萬聖節，其實這個日子是歐洲人還沒改信基督教以前的除夕。當時的歐洲人跟中國人一樣，喜歡在除夕請祖先回家團聚過年。基督教傳到歐洲以後，教會禁止崇拜跟基督教沒關的神祇，連祖先都不能拜。但是，歐洲人還是思念祖先，於是藉著對基督教聖徒致敬的名義，把除夕迎祖先的習俗，改成了萬聖節。但是，萬聖節的基本精神還是過世的鬼，所以，這一天晚上最重要的活動就是裝神弄鬼。這些年在商人的推波助瀾之下，萬聖節越過越熱鬧，就連台灣的一些學校都跟著瞎起鬨了起來。

天主教廷眼看此風不可長，怎麼可以藉著崇敬聖徒的名義拜鬼，打著紅旗反紅旗，很希望能公開導正。教廷機關報「羅馬觀察家報」在萬聖節前一天特別刊登了西班牙主教團團長「坎納」對萬聖節的不以為然。這篇報導的標題是，萬聖節的危險訊息。「坎納」多說，父母不可以讓孩子過異教徒的節，跟著異教徒一起胡鬧。

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